สาระน่ารู้เกี่ยวกับ โปรตีน วิตามิน คาร์โบไฮเดรต

สาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหารและสุขภาพ

อาหารหมายถึงสิ่งที่เรารับประทานได้โดยปราศจากโทษหรือผิดต่อร่างกาย รวมถึงน้ำที่เราดื่มด้วย เรารับประทานอาหารเพื่อให้เกิดความร้อนความอบอุ่นแก่ร่างกาย เป็นพลังงานในการดำเนินชีวิตประจำวัน นำไปเสริมสร้างอวัยวะต่างๆ ให้เจริญเติบโต ซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอให้คงสภาพดีดังเดิม และสร้างสารที่ช่วยควบคุมหรือกระตุ้นการทำงานของอวัยวะต่างๆ ให้ทำงานตามหน้าที่อย่างปกติ นอกจากนั้นรถของอาหารความเอร็ดอร่อยของอาหารในขณะที่บริโภคบางคนนับไว้ว่าเป็นความสุขอย่างหนึ่ง

food

อาหารที่เรารับประทานสามารถจำแนกออกได้เป็น

สารคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นส่วนประกอบใหญ่ของอาหารที่บริโภคโดยเฉลี่ยอาหารที่คนไทยรับประทานในชีวิตประจําวันจะประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตอยู่ประมาณร้อยละ 70 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ร่างกายใช้สารคาร์โบไฮเดรตเพื่อเผาผลาญให้เกิดพลังงานเพื่อดำเนินกิจกรรมต่างๆและได้ความร้อนเพื่อให้ร่างกายเกิดความอบอุ่น

ศาลคาร์โบไฮเดรตมีมากในจำพวกแป้งเช่นข้าวชนิดต่างๆหัวมันเผือกน้ำตาลและอื่นอื่นๆนอกจากนั้นร่างกายเรายังสามารถสร้างคาร์โบไฮเดรตขึ้นได้จากสารอาหารชนิดอื่นที่รับประทานหรือเก็บสะสมไว้ในกรณีที่รับประทานคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ Read more สาระน่ารู้เกี่ยวกับ โปรตีน วิตามิน คาร์โบไฮเดรต